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【注意】这些食物最容易重金属、添加剂超标,一定少吃!

来源:未知  作者:刘言  更新时间:2018-10-22 15:55  点击:

人们追求食品色、香、味和口感本来无可厚非,但当食品的所有良好口感都来自人为制造并添加的廉价化学物质时,这种追求就会损害你的健康,导致“病从口入”。

尤其是以下几种食物要注意,容易含有重金属、添加剂超标。

综合自科普中国、大洋网、中国消费者报及网络等

 

糖炒栗子:添加工业石蜡

 

天气凉了,每次看到街边有卖香喷喷、热乎乎的糖炒栗子,都挪不开脚。

 

 

用手摸摸,如果这些用“”炒的栗子一点都不粘手,光滑透亮,很可能添加了工业石蜡。这种物质成本低廉,含有致癌物“多环芳烃”。

 

(左边这个奸商标配就比右边麦芽糖炒的更亮)

 

有些人吃栗子会先放到嘴里咬开,这样吃会把有害物质也吃进去。但是开了口的栗子在炒制过程中又容易让添加剂渗入,真的是为难我们这些吃货了!

所以滑溜溜、越擦越亮和开口的栗子不要买!爱吃板栗的朋友,最好还是买生的回去自己煮,这样是最健康的!

 

膨化类食品:警惕铝超标

 

薯片、爆米花、虾条等膨化食品是小朋友的最爱,但是要警惕此类食物的铝含量超标。

 

这些食品一般都会使用膨化剂让它们膨胀起来,而膨化剂中会含有大量的铅和铝。人体摄入铝后只有10%-15%能排出去,大部分会在体内蓄积,对神经系统造成伤害。

 

大小朋友们还是少吃为妙!

 

捆绑的蔬菜:甲醛超标

 

我们在超市的蔬果区看到,大部分蔬菜都用带颜色的胶带绑成一捆一捆的,整齐排列着。

 

蔬菜是没有问题,但你想过这个胶带安全吗?

 

 

央视记者曾将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门进行检测,测试结果显示,与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍!

 

如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜,会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。购买蔬菜时尽量选择没有用胶带捆绑的。

 

体型较大的鱼:可能汞含量多

 

南京市疾病预防控制中心曾对市场上最常见的鲫鱼进行了检测,鱼中确实含汞,但含量跟生活的水域有关,而且还跟鱼的大小和年龄有关。也就是说,体型越大年龄越大的鱼,汞含量可能越高。

 

汞超标不但会损害中枢神经系统,而且可能损害生殖系统,孕妇大量吸收这些毒素则可能引起胎儿畸形。

 

所以,不要买太大的鱼,草鱼、鲤鱼、鲇鱼、鲢鱼等2~3斤就可以,越大可能重金属含量相对越多。

 

 

汉堡快餐:含有抗生素

 

美国快餐连锁巨头麦当劳公司2017年8月23日宣布,要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素,然而停用的第一批名单中,中国并未出现。

 

中科院广州地球化学研究所研究员应光国曾表示,饲料中被广泛添加的金霉素,可提高肉鸡生长速度,防止猪类发生腹泻,并能显著提高母猪繁殖能力。

 

但畜禽肉类中如果有兽药或抗生素残留,生产出的加工产品等可能含抗生素,最终接收者还是人类,就会额外增加人类的抗生素使用量,进而产生抗药性和耐药性的问题。

 

白南瓜子:二氧化硫超标

 

楚天都市报记者曾采购了市场上的南瓜子到检测机构检验。结果发现,颜色最白最“漂亮”的南瓜子二氧化硫含量严重超标,明显超过300mg/kg,远远超出标准(小于等于50mg/kg)。

 

 

专家表示,干货颜色白一点,卖相好,所以商家就会添加相应的食品添加剂。银耳、开心果、莲子、冰糖、南瓜子等,在加工过程中都会用到硫磺熏蒸,起到漂白和防腐作用,但必须要在规定的剂量内。

 

如果过量、超标使用,长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤,危害人体消化系统。所以太白的南瓜子不要买!

 

 

色泽鲜艳的蜜饯:添加剂超标

 

酸酸甜甜的蜜饯向来是人们喜爱的食品,但卖相漂亮的蜜饯有可能是问题食品。

 

国家食药监局多次的食品抽检中,果脯蜜饯类零食是问题食品的重灾区。不合格原因主要为甜蜜素、二氧化硫、人工合成色素等添加剂超标。

 

在规定的范围内使用添加剂是安全的。但消费者如果经常食用添加剂超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。

 

遇到颜色过于鲜艳的蜜饯产品,一定不要购买。

(责任编辑:陈均)
本文标题:【注意】这些食物最容易重金属、添加剂超标,一定少吃!
文章网址:/html/jiankangzixun/weishengjiaoyuzixun/2018/1022/439.html

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